Espresso House är kafévärldens Dolly

Läste just att en av de mer udda skapelserna i Malmös restaurangvärld har lagt ner verksamheten. Röda kran vid Lilla Torg har sålts till, gäsp, Espresso House.
Jag kan förstå att det är knepigt att driva restaurang i liten skala utan en finansiär som backar upp, men det känns trist när likriktningen blir för stor.
Nu får vi alltså ännu ett klonat kafé i Malmö, och hur kul är egentligen det?
Kafévärldens Dolly ska se till att vi känner oss trygga och kan få samma saker serverade vart vi än kommer.
Vad blir nästa steg? Någon stor pubkedja eller barkedja? Jag tyckte mig se tendenserna i London när jag var där senast. Många av pubarna hade exakt samma meny även om själva lokalerna inte var helt klonade.

Jah Hollis

Insinuerar Espresso House något?

Jag tog en tur in till stan för att köpa, skriva och posta ett födelsedagskort till mitt brorsbarn. Så när kortet var inhandlat, gick jag in på ett av Espresso Houses fik för att sitta och skriva i lugn och ro.
Jag beställde en macchiato (stor som kostar 22 spänn) och när jag skulle betala sade killen bakom disken: ”Det blir 22 kronor om du inte ska ha något att äta till.”
Nu är jag faktiskt en vuxen människa som kan säga ifrån om jag ska ha något att äta till kaffet.
Jag hade beställt kaffe och inget annat, men killens ord fick, i mina öron, det hela att framstå som om jag var en snåljåp som bara tog kaffe.
Jag hoppas verkligen inte det var barkillens egen idé att komma med sitt märkliga uttalande. Jag antar att det är vad man som anställd ska säga till kunderna som inte köper mer än kaffe på Espresso House. Ungefär som Pressbyråns kassapersonal (det får man inte särskriva!) alltid frågar om man inte ska ha ”något annat”. Som om man inte själv vet vad man vill.
Jag fick lite avsmak för Espresso House fastän kaffet var väldigt gott.

Jah Hollis