Bröd är ett livsmedel som väl de flesta av oss äter dagligen.
Eller är det så att många ägnar sig åt diverse mystiska (för mig i alla fall) dieter där man inte får lov att äta bröd, eller skippar det av någon annan anledning?
Själv skulle jag inte klara mig utan det dagliga brödet, framförallt vill jag ha det till frukosten.
Mackor, sandwichar, smörgåsar med någon form av pålägg är ett måste, sedan får dietisterna säga vad de vill.
Bröd är ett av våra äldsta livsmedel och har funnits i många tusen år, ja ungefär sedan människor började bli bofasta.
Och nu finns det ju i alla upptänkliga former och smaker, utbudet världen över är fantastiskt.
På bilderna här ovan ser ni några av mina favoriter nu: Överst två av de frukostbullar som är en specialitet på Mormors bagerier i Lund och Malmö. En med smak av tomat och vitlök och en annan surdegsvariant, underbara speciellt när man får dem fortfarande varma.
Underst ett bröd med mycket frön och nyttigheter (?) i och utanpå, blandat med frukt typ fikon inuti.
Det kommer från United Bakeries och kostar skjortan med är värt varenda krona.
På jobbet (ja, ja, jag har semester än) köper jag ibland med en stadig macka från Subway i Kristianstad, vars kreationer jag kommit att uppskatta mer och mer efter det att jag varit lite misstänksam mot dem tidigare (amerikansk kedja).
Och så har jag ett kärt brödminne från uppväxten i Oskarshamn; Påskallalimpa, en lokal specialitet som kanske näringsexperterna skulle haft åsikter om. Men det bageriet har redan bakat sin sista limpa.
En höjdare jag måste nämna också är en bit färskt, ljust bröd till ett glas vin.
Jag är ju egentligen ingen vindrickare, men den kombinationen fick jag smaka senast på restaurang Brogatan som inledning på middagen i lördags och den är oslagbar.
Vad har ni själva för syn på det där med det dagliga brödet?
Det vore kul att höra.
Jah Hollis
Läs även andra bloggares åsikter om Mat, Livsmedel, Bröd, Surdegsbröd, Limpa, Frukost, Mormors Bageri, United Bakeries, Subway, Mackor, Diet, Bantning, Påskallabröd
Det är säsong för en av mina absoluta favoritfrukter just nu, nämligen blodapelsiner. Jag använder mest de här läckra apelsinerna till att pressa dess blodröda, friska juice ur och dricka den färsk, kanske med lite nypressad lime i också.Det gäller att passa på nu för dessa italienska godsaker har en mycket kort säsong och resten av året finns de inte att köpa.
Döm om min förvåning när jag skulle fylla på blodapelsinförrådet från min lokala Hemköpbutik häromdagen och upptäckte att de döpt om blodapelsinerna.
Ovanför lådorna med sicilianska Gyllene korset-apelsiner stod det på en skylt: Röd apelsin (se bilderna ovan).
Men hallå! Vad är det för en språkmarodör som döpt om blodapelsiner till röda apelsiner?
Är det någon som inte tål blod eller vad är det fråga om?
Tycker man att det låter bättre, kanske trevligare, om man kallar blodapelsinerna för röda apelsiner?
Sådant tafsande på språket gör mig heligt förbannad.
Kalla en blodapelsin en blodapelsin, annars kommer jag att handla mina blodapelsiner någon annanstans.
Inget att snacka om!
Jah Hollis
Andra bloggar om: Mat, Frukt, Livsmedel, Hemköp, Malmlö, Apelsiner, Blodapelsiner, Gyllene korset, Språk, Språkmarodörer
Uppen-
barligen har jag inte de rätta talalan-
gerna och den rätta motiva-
tionen att bli vegetarian, när jag faller för korv av typen ni ser på bilden här intill och kniper mig ett paket och slänger i varukorgen.
Jag skulle tippa att företaget som ligger bakom detta smörgåspålägg kan ha inspirerats av det nyss avslutade EM-slutspelet i fotboll.
Men själva korven är av färskt datum, jag är inte mer lättlurad (även om det tydligen inte alltid hjälper) än att jag i alla fall kollar att bäst före-datumet inte har passerats.
Men nu utlyser jag en liten tävling:
Vad heter den här korven? Vad har den för namn på paketet den ligger nerpackad i?
Och jag kan direkt säga att det inte är något så simpelt som fotbollskorv eller EM-korv. Nej lite svårare är det allt.
Den som kommer närmast rätt svar belönas med Jah Hollis Virtuella Guldmedalj för Eminenta Korv- och Påläggskunskaper.
Jah Hollis
Andra bloggar om: mat, handla, korv, charkuterier, tävling, fotboll, fotbolls-EM
